Πώς να νικήσετε το κρυολόγημα μέσα σε… 24 ώρες!

Τα κρυολογήματα «δίνουν και παίρνουν τον τελευταίο καιρό». Οι περισσότεροι γύρω μας είναι άρρωστοι. Πώς να την γλιτώσεις θα αναρωτηθείτε σωστά! Και αν λοιπόν καταφέρετε και κολλήσετε πως γίνεται να μην καθηλωθείτε στο κρεβάτι και μέσα σε λίγες ώρες να επανέλθετε;

Aκολουθήστε τις εξής συμβουλές και κατατροπώστε το κρυολόγημα.

1. Διατροφή η σημαντική: Οι τροφές που επιλέγετε είναι πάρα πολύ σημαντικές. Φροντίστε όταν ξυπνήσετε να αρχίσετε τη μέρα σας πίνοντας ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι.

Ποια είναι η καλύτερη σούπα για το κρυολόγημα - Σούπα Λαχανικών με Τζίντζερ!

Είμαστε πολλοί οι κρυωμένοι αυτή την περίοδο και οι περισσότεροι καταφεύγουμε στη λύση μιας ζεστής σούπας που θα μαλακώσει το λαιμό μας και θα βοηθήσει το στομάχι μας.

 Σύμφωνα λοιπόν με τους διατροφολόγους, η κοτόσουπα μπορεί να είναι η πιο διαδεδομένη σούπα για το κρυολόγημα, αλλά όχι απαραίτητα και η πιο αποτελεσματική. Αντιθέτως, μία ζεστή σούπα από φρέσκα λαχανικά εποχής, ginger, σκόρδο και κόκκινο πιπέρι θα μας δώσει όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας και θα μας βοηθήσει να αναρρώσουμε γρηγορότερα.

10 τροφές που καταπολεμούν το κρυολόγημα

Κοτόσουπα: το γιατρικό της… μαμάς

Υπάρχει λόγος που όταν ήμασταν παιδιά, η μαμά πάντα μας έφτιαχνε κοτόσουπα όταν αρρωσταίναμε. Καταρχάς, όχι μόνο μας παρέχει με τα απαραίτητα υγρά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να καταπολεμήσει τους ιούς, αλλά ταυτόχρονα μειώνει και τη φλεγμονή που προκαλεί ενοχλητικά συμπτώματα όπως ρινική καταρροή. Δεν είναι, βέβαια, ξεκάθαρο ποιο ακριβώς συστατικό μας παρέχει τα περισσότερα οφέλη, αλλά οι ερευνητές πιστεύουν ότι πρόκειται για όλο το συνδυασμό του κοτόπουλου με λαχανικά που κάνουν ούτως ή άλλως καλό στην υγεία μας. Αν σας είναι δύσκολο να φτιάξετε κοτόσουπα από την αρχή, μπορείτε να δοκιμάσετε κάποια από τις έτοιμες σούπες που απλώς τις βράζετε, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι κι αυτές έχουν παρόμοια δράση.

Λαπάς ο δυναμωτικός!

Υλικά:
2 1/2 ποτήρια νερό
1 ποτήρι ρύζι καρόλινα
αλάτι
4 κουταλιές λάδι
λεμόνι.

Εκτέλεση:
Βάζουμε  το νερό με το λάδι στην κατσαρόλα  και το αλάτι  και μόλις αρχίζει να βράζει ρίχνουμε το ρύζι αφού πρώτα το έχουμε πλύνει και ανακατεύουμε καλά.

Σούπα μινεστρόνε

Απλή, γρήγορη, εύκολη και υγιεινή η σούπα μινεστρόνε αποτελεί ένα εξαιρετικό μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Μπορείτε να «παίξετε» με τα λαχανικά, ανάλογα με την εποχή.

Υλικά για 4 άτομα
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες με το ειδικό εργαλείο
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
1 κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια

Κοτόσουπα με λαχανικά και τραχανά για το κρύωμα

Υλικά για 4-6 άτομα
1 μικρό κοτόπουλο ολόκληρο
4 κ. σ ελαιόλαδο
1 πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες
½ πιπεριά κόκκινη σε κυβάκια
2 καρότα σε κυβάκια
2 κλωναράκια σέλερι  κομμένα σε ροδέλες
1 κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες
4-5 κ.σ. τραχανά γλυκό
1 κ. γλ. Πάπρικα
1 δαφνόφυλλο
Αλάτι, πιπέρι, πιπερόριζα, κόκκοι  κέδρου

Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο σε μπόλικο νερό στο οποίο έχουμε προσθέσει 1 δαφνόφυλλο και 3 κόκκοι κέδρου. . στη συνέχεια το ξεκοκαλίζουμε και κρατάμε στην άκρη το καθαρό κρέας .  κρατάμε το ζωμό.  Σε μια κατσαρόλα στο ελαιόλαδο σοτάρουμε τα λαχανικά και όταν πάρουν χρώμα προσθέτουμε το ζωμό.  Μόλις πάρει μια βράση προσθέτουμε το τραχανά και καρυκεύουμε . σιγοβράζουμε για 20 με 25 λεπτά. Συμπληρώνουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε κομμάτια και μετά από 5-6 λεπτά αποσύρουμε από τη φωτιά. Σερβίρουμε αμέσως.

Πηγή: Star.gr

Κρεατόσουπα: Σούπα για το κρύωμα

Υλικά:
1 κομμάτι από ελιά μοσχαριού
Λαχανικά
1 λεμόνι
1 φύλλο δάφνης
4 κεδροκούκουτσα
Λίγους κόκκους πιπέρι
Λίγο μπαχάρι
Λίγα γαρύφαλλα

Πήρα ένα, σιγόβρασα το κρέας για δύο ώρες, το σούρωσα πριν ρίξω τα λαχανικά και καθάρισα όλα τα ψαχνά πριν ρίξω το κρέας πάλι στη σούπα.