Μιλφέιγ με κρέμα σοκολάτας και φράουλες

Υλικά:

Για την κρέμα
500ml γάλα
30γρ. κορν φλάουερ
4 κρόκοι αβγού
80γρ. ζάχαρη
250γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος ΙΟΝ
60γρ. αλεύρι
60γρ.βουτυρο
8 φράουλες
1 φύλλο σφολιάτας
40γρ.ζάχαρη άχνη

Μιλφέιγ

Υλικά
3 πακέτα (των 200γρ.) σφολιατίνια
4 φάκελοι άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση βανίλια
800 ml φρέσκο γάλα
250γρ. φυτική κρέμα χτυπημένη

Εκτέλεση
Χτυπάω το άνθος αραβοσίτου με το γάλα με σύρμα και ενώνω με την φυτική κρέμα.