Τάρτα με κρεμμύδια και παρμεζάνα

Φτιάξτε μια λαχταριστή τάρτα με κρεμμύδια και παρμεζάνα!

ΥΛΙΚΑ

Για την τάρτα
500 γρ. αλμυρή ζύμη για τάρτα, προψημένη
1 κιλό κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες
25 γρ. ελαιόλαδο
25 γρ. βούτυρο
15 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
120 γρ. αυγά
170 γρ. κρέμα γάλακτος
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
αλάτι
μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Κριθαρότο με τοματίνια, ελιές και κάπαρη

Υλικά:

1 πακέτο κριθαράκι

1 κούπα ψιλοκομμένες ελιές Καλαμάτας, στραγγισμένες

1 κούπα κάπαρη, αποξηραμένη

1 κσ ρίγανη

1 κονσέρβα ντοματίνια Σαντορίνης, χωρισμένα στο χυμό τους και τις ντομάτες

2 κγ αλάτι

1 κγ μπούκοβο (νιφάδες τσίλι)

1 κγ αποξηραμένο μαϊντανό

½ κούπα ελαιόλαδο

1 λίτροβραστό νερό

Πέννες αλ πόλο

Φτιάξτε Πέννες αλ πόλο με κομματάκια κοτόπουλο, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές,παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος!

Υλικά:

πέννες 1 πακέτο

250γρ. παρμεζάνα (διαλέξτε κάποια πικάντικη ποικιλία)

2 φιλετάκια στήθος κοτόπουλο

3 πολύχρωμες πιπεριές (πράσινη, κόκκινη, κίτρινη)

1 κουτ. Σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κονσέρβα μανιτάρια

1 κρέμα γάλακτος μεγάλη

ελαιόλαδο

φρεσκοτριμμενο πιπέρι

κάρυ