Συνταγές για ΜΠΟΥΦΕ ΠΑΡΤΥ!

Επιλέξαμε παρακάτω για εσάς κάποιες λαχταριστές συνταγές για μπουφέ και για μπουφέ πάρτυ!


Φωλιά πατάτας με κιμά

Συστατικά
10 μέτριες στρογγυλές πατάτες για φούρνο.
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο.
1 σπιτικό κύβο μοσχάρι.
200 γραμμάρια κασέρι τριμμένο.
1/3 κούπας λάδι.

Συμβουλές Οργάνωσης για τον Μπουφέ!

Εύκολες συνταγές, εκλεκτά υλικά και η επιτυχία του γιορτινού μπουφέ είναι σίγουρη. Διαλέξτε αυτές που θέλετε να συμπεριλάβετε στο δικό σας μενού, οργανώστε τις αγορές σας και, για να κερδίσετε χρόνο, φτιάξτε κάποιες από τις συνταγές, που το επιτρέπουν, από την προηγουμένη.

Μπουφές για παιδικό πάρτυ

Εύκολες λύσεις για φαγητά που δεν θέλουν μαχαιροπίρουνο και τρώγονται και κρύα είναι οι παρακάτω:

- Σνιτσελάκια κοτόπουλου πανέ (μικρές μπουκίτσες)
- Ρολάκια από τορτίγια με ζαμπόν-τυρί-σαλάτα ή μαγιονέζα 
- Ατομικά πιτσάκια με αραβική πιτούλα, ντομάτα, τυρί... 

Μπρουσκέτες με τυρί κρέμα και δαμάσκηνα

Υλικά για 4-6 άτομα
100 γραμμάρια ζάχαρη
250 ml κρέμα σαντιγί για φαγητά έτοιμη
300 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα
1/2 φλιτζανάκι κονιάκ
300 γραμμάρια τυρί κρέμα
200 γραμμάρια ρικότα

Εκτέλεση
Χτυπάτε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα και το κονιάκ με ένα μίξερ χειρός ή μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανακατεύετε το τυρί κρέμα με τη ρικότα και τη ζάχαρη και προσθέτετε τη σαντιγί.

Μπουφές παιδικού πάρτυ γενεθλίων

Μπουφές για πάρτυ! Σίγουρες & εύκολες λύσεις για φαγητά που δεν θέλουν μαχαιροπήρουνο, είναι πιο υγειινά από τα γνωστά σφολιατοειδή και τρώγονται και κρύα είναι οι παρακάτω:

- Σνιτσελάκια κοτόπουλου πανέ (μπουκίτσες)
- Ρολάκια από τορτίγια με ζαμπόν-τυρί-σαλάτα ή μαγιονέζα (τυλίγεις, καρφώνεις 4 οδοντογλυφίδες και κόβεις στα 4)
- Ατομικά πιτσάκια με αραβική πιτούλα, ντομάτα, τυρί ... και ό,τι άλλο θες

Μπουφές για πάρτυ

Ελιοπιτάκια
Μπόμπα με μορταδέλλα και τυρί
Μπόμπα με τόνο
Πατατούλες
Σαλάτα σε σουβλάκι
Κεφτεδάκια


Ελιοπιτάκια
Χρειαζόμαστε 1 πακέτο σφολιατάκια και ελιές καλαμών και ζαρωμένες (θάσου). Ξεπαγώνουμε τα σφολιατάκια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, ενώ εντωμεταξύ έχουμε αφαιρέσει τα κουκούτσια από τις ελιές. Σε κάθε σφολιατάκι θα βάλουμε δύο ελιές, μια καλαμών και μια ζαρωμένη, οπότε υπολογίστε πόσες ελιές θα χρειαστείτε, ανάλογα πόσα είναι τα σφολιατάκια. Διπλώνουμε στα δύο τα ελιοπιτάκια, με ένα πηρούνι πατάμε τις άκρες και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.