Φασολάδα με λουκάνικα

Υλικά
1/2 κιλό φασόλια λευκά μέτρια
1 κρεμμύδι μεγάλο ή 2 μικρά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 κλωνάρια δενδρολίβανο
6 - 8 σκ. σκόρδο
2 - 3 φύλλα δάφνης
1/2 σέλερι
3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
αλάτι 

1 λουκάνικο χοιρινό χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες
1 κύβο μυρωδικών

Φασολάδα (από τον Ηλία Μαμαλάκη)

Μια υπέροχη συνταγή για φασολάδα από τον Ηλία Μαμαλάκη!

Υλικά για 6 άτομα
½ κιλό μέτρια φασόλια
1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο
3-4 καρότα
3 κλαράκια σέλινο
1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη
1 κουτ σούπας πελτέ
χυμό από ½ λεμόνι
1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
για το σερβίρισμα
1 φλιτζ τσαγιού χοντροκομμένα σέλινα