Νηστίσιμη τάρτα με αχλάδια

Συνταγή για επιδόρπιο της Σαρακοστής!

Υλικά για 4-6 άτομα
Για τη ζύμη
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
120 γραμμάρια λάδι
120 γραμμάρια φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/8 κουταλιά του γλυκού αλάτι

Τάρτα με αχλάδια

ΥΛΙΚΑ (Για 6 άτομα)
3 αχλάδια κρυστάλλια
1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου (maple syrup) θα το βρείτε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ
¼ φλιτζανιού ακατέργαστη ζάχαρη
40γρ. βούτυρο κομμένο σε κυβάκια
1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο