Υλικά Συνταγής
500 γραμμ. φράουλες ώριμες και γερές
5 κ.σ. κρυσταλλική στέβια
250 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι
λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Διαλέγουµε ώριµες και γερές, κατακόκκινες φράουλες. Τις πλένουµε πολύ καλά. Αφαιρούµε το κοτσάνι και τις κόβουµε σε κοµµάτια µέσα σε µπολ. Τις πασπαλίζουµε µε την στέβια.
Τις ανακατεύουµε πολύ καλά. Τις καλύπτουµε µε µεµβράνη και τις αφήνουµε για 30΄ στο ψυγείο. Στη συνέχεια πολτοποιούµε το µείγµα στο µπλέντερ, προσθέτουµε το γιαούρτι και το λεµόνι.
