ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ
1 κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο
400ml κρέμα γάλακτος
150ml χυμό λεμονιού (και το ξύσμα από 2 λεμόνια)
ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ)
μπισκότα της επιλογής σου
cranberries
ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το ζαχαρούχο γάλα με την κρέμα γάλακτος για 10 λεπτά περίπου μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέτουμε το ξύσμα και μετά το χυμό λεμονιού σταδιακά, ενώ παράλληλα ανακατεύουμε διαρκώς με το μίξερ μέχρι να έχουμε ένα αφράτο μείγμα.
Σπάμε και μοιράζουμε τα μπισκότα σε 6 ποτήρια.
Προσθέτουμε τη μους με κουτάλι ή σακούλα ζαχαροπλαστικής
Αφήνουμε τα ποτήρια μετά στο ψυγείο μέχρι να τα σερβίρουμε.
*Προαιρετικά, όταν είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε διακοσμούμε με cranberries και λίγη ζάχαρη άχνη.
Πηγή: http://coolartisan.gr/gr/?recipe-post=lemon-mousse-with-only-3-ingredients
