180γρ. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ
180γρ. βούτυρο
4 αβγά
90γρ. ζάχαρη άχνη
80γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
Για τη σάλτσα σοκολάτας
170ml κρέμα γάλακτος
140γρ. σοκολάτα κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ
Οδηγίες:
1. Για το υγρό κέικ λιώστε τη σοκολάτα ΙΟΝ μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων.
2. Σε ένα μπολ χτυπήστε με ένα σύρμα χειρός τα αβγά προσθέτοντας τη ζάχαρη άχνη και στη συνέχεια τη λιωμένη σοκολάτα ΙΟΝ μαζί με το βούτυρο.
