Υλικά
1 κιλό στήθος κοτόπουλο
3 φέτες παστουρμά
200γρ ελαιόλαδο
1κτς μουστάρδα καυτερή
1 λεμόνι χυμό
Αλατοπίπερο
4 κλωνάρια δεντρολίβανο
200γρ γιαούρτι
1 λάιμ (χυμό και ξύσμα)
100γρ ελαιόλαδο
1κτγ δυόσμο ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε τον παστουρμά σε μικρά κοματάκια και τον ανακατεύουμε σε μια μπασίνα με την μουστάρδα το ελαιόλαδο, το χυμό από το λεμόνι και το κοτόπουλο αφού πρώτα το κόψουμε σε χοντρά κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε και τα περνάμε στα κλωνάρια του δεντρολίβανου, τα ψήνουμε στην σχάρα και σερβίρουμε με το γιαούρτι ανακατεμένο με το λάιμ, το λάδι και τον δυόσμο.
Tip: Αν δεν μας αρέσει ο παστουρμάς, το αλλάζουμε με λουκάνικο τσορίθο.
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Προφιτερόλ με κρέμα με συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου! ΥΛΙΚΑ Για τα σου 125 γρ. γάλα 125 γρ. νερό 110 γρ. βούτυρο 5 γρ...
-
Υλικά: 1 1/2 κιλό μέτρια καλαμάρια (10-12) 3/4 κούπας λάδι 1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι 1/4 κούπας ρύζι για πιλάφι 1/2 κούπα ψιλοκομμ...
-
Κρατάμε τα υλικά που θα περισσέψουν από το καθάρισμα των καρότων, των φρέσκων κρεμμυδιών, τα κοτσάνια από τα μυρώνια και τα πράσα, για ν...
-
Υλικά: 500 γρ. αλεύρι 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. βούτυρο 3 αυγά 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ Υλικά γ...
-
Φτιάξτε τη μοναδική ηπειρώτικη αλευρόπιτα (Πίτα της Κικίτσας) εύκολα και γρήγορα! Υλικά: 3 χούφτες αλεύρι 2 αβγά αλάτι νερό βούτυ...
-
Απίθανος κορμός σοκολάτας από τον αγαπημένο μας Άκη Πετρετζίκη! Μέθοδος Εκτέλεσης Για το 1ο μείγμα Σε ένα μπολ, βάζουμε τη σοκολάτα ...
-
Υλικά 1 κεφάλι σκόρδο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2/3 κούπας νερό 1 κούπα χυμό ανανά 1/4 κούπας teriyaki sauce 1 κουταλιά soy sauce 1 1/...
-
Αυτή είναι η συνταγή για μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο! Μελομακάρονα Παρλιάρος. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ: 400 γρ. Χυμός πορτ...
-
Φτιάξτε Πέννες αλ πόλο με κομματάκια κοτόπουλο, μανιτάρια, πολύχρωμες πιπεριές,παρμεζάνα και κρέμα γάλακτος! Υλικά: πέννες 1 πακέτ...
-
Η σούπα αυτή δεν πρέπει να είναι θολή στην όψη ούτε πηχτή και αυτό να μη μας ανησυχήσει. Προετοιμασία: 1 ώρα, Αναμονή: 1 ώρα, Μαγείρεμα: 1...