Να που μπήκε και η Σαρακοστή. Ακόμα και αν δεν θέλετε να νηστέψετε, είναι μια ευκαιρία για αποτοξίνωση. Δείτε γενικότερες πληροφορίες για τις νηστείες στο άρθrο μας.
Η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής διαρκεί από την Καθαρή Δευτέρα έως και το Μεγάλο Σάββατο. Νηστεύουμε από το κρέας, το ψάρι (εξαιρούνται όστρακα και μαλάκια), το λάδι, το κρασί και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ψάρι τρώμε δύο φορές: στις 25 Μαρτίου, γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων. Λάδι και κρασί επιτρέπονται μόνο Σάββατο (εκτός του Μεγάλου Σαββάτου) και Κυριακή.
Αν θέλετε κάτι διαφορετικό για το σαρακοστιανό τραπέζι σας, δείτε αυτές τις νηστίσιμες συνταγές: Γαριδομακαρονάδα, Ντοματόσουπα με κολοκυθάκια, Ρύζι με λαχανικά και θαλασσινά, Ταραμοκεφτέδες, Χταπόδι Κρασάτο, Σπανακόρυζο με ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης, Ντοματοκεφτέδες, αλλά και νηστίσιμες συνταγές για γλυκά όπως: Μηλόπιτα Νηστίσιμη, Νηστίσιμο Κέικ, Καρυδόπιτα νηστίσιμη και Κέικ σοκολατένιο νηστίσιμο με σάλτσα σοκολάτας!
Πηγή: Συνταγές Μαγειρικής http://www.sintagespareas.gr/#ixzz1p5ADPq8b
