Συνταγές για ΜΠΟΥΦΕ ΠΑΡΤΥ!

Επιλέξαμε παρακάτω για εσάς κάποιες λαχταριστές συνταγές για μπουφέ και για μπουφέ πάρτυ!


Φωλιά πατάτας με κιμά

Συστατικά
10 μέτριες στρογγυλές πατάτες για φούρνο.
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο.
1 σπιτικό κύβο μοσχάρι.
200 γραμμάρια κασέρι τριμμένο.
1/3 κούπας λάδι.

Συμβουλές Οργάνωσης για τον Μπουφέ!

Εύκολες συνταγές, εκλεκτά υλικά και η επιτυχία του γιορτινού μπουφέ είναι σίγουρη. Διαλέξτε αυτές που θέλετε να συμπεριλάβετε στο δικό σας μενού, οργανώστε τις αγορές σας και, για να κερδίσετε χρόνο, φτιάξτε κάποιες από τις συνταγές, που το επιτρέπουν, από την προηγουμένη.

Ντιπ γουακαμόλε

Υλικά Για 2-4 άτομα
1 σκελίδες σκόρδο τριμμένο
5 σταγόνες ταμπάσκο
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο
2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Μπρουσκέτες με τυρί κρέμα και δαμάσκηνα

Υλικά για 4-6 άτομα
100 γραμμάρια ζάχαρη
250 ml κρέμα σαντιγί για φαγητά έτοιμη
300 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα
1/2 φλιτζανάκι κονιάκ
300 γραμμάρια τυρί κρέμα
200 γραμμάρια ρικότα

Εκτέλεση
Χτυπάτε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα και το κονιάκ με ένα μίξερ χειρός ή μπλέντερ. Στη συνέχεια, ανακατεύετε το τυρί κρέμα με τη ρικότα και τη ζάχαρη και προσθέτετε τη σαντιγί.