1 κουτί Digestive μπισκότα light, χωρίς ζάχαρη.
1 κουτί Philadelphia light.
1 κουτί φρουί ζελέ Γιώτης χωρίς ζάχαρη
1 κουτί (200mL) κρέμα γάλακτος light.
2-3 κουταλιές του γλυκού βούτυρο Βιτάμ light.
1 μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη (πχ. βύσσινο).
Οδηγίες
Τρίβουμε τα μπισκότα στο mixer και τα απλώνουμε στο ταψάκι.
Ζεσταίνουμε στο μπρίκι το βούτυρο μέχρι να λιώσει και το απλώνουμε πάνω απο το μπισκότο. Το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ενιαίο, να απλωθεί παντού.
Φτιάχνουμε το ζελέ.
Σε ένα μπωλ, χτυπάμε με το μίξερ χειρός την κρέμα γάλακτος με το Philadelphia και όταν δέσει ρίχνουμε το φρουί ζελέ και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει ένα απαλό ροζ χρώμα.
Το ρίχνουμε στη βάση και το βάζουμε στο ψυγείο.
Τέλος, όταν γίνει συμπαγές, απλώνουμε τη μαρμελάδα.
