400 γρ. ζάχαρη
1/4 βούτυρο τύπου Κερκύρας ή 1/4 μαργαρίνη soft
1 1/2 γιαουρτάκι αγελάδος
4 βανίλιες
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 κουταλάκι μπέικιν
1 κουταλάκι κανέλα
1 φλυτζάνι καρύδια αλεσμένα
1 φαρίνα
ζάχαρη άχνη ή κουβερτούρα και βιτάμ για το γαρνίρισμα
ΟδηγίεςΧτυπάμε με τη σειρά όλα τα υλικά με τελευταία τα καρύδια και το αλεύρι.
Ανακατεύουμε απαλά να αναμιχθούν τα υλικά και αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί Νο 30.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 για 45-50 λεπτά μέχρι να δείτε ότι ξεκολλάει η ζύμη από τα τοιχώματα όπως στο κέικ.
Γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη ή γλάσσο σοκολάτας, (κουβερτούρα και βιτάμ λιωμένο σε μπαιν μαρί) ή νυφάδες σοκολάτας ή όπως αλλιώς θέλουμε.
