1 κουνέλι
2 χοντροκομμένα κόκκινα κρεμμύδια
μισό ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
αλάτι
πιπέρι
κύμινο
ζαφορά
Εκτέλεση
Κόβουμε το κουνέλι σε μέτρια κομμάτια, το τσιγαρίζουμε στην κατσαρόλα με το λάδι και το κρεμμύδι, προσθέτουμε το κύμινο, ζαφορά, αλάτι και πιπέρι, το σβήνουμε με το κρασί και χαμηλώνουμε τη φωτιά για να σιγοψηθεί. Εάν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο νερό.
