Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
375 γρ. σπανάκι
3/4 κούπας βούτυρο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
1 κούπα κρέμα γάλακτος
Πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Ζεσταίνουμε βούτυρο σε μια κατσαρόλα
Βήμα 2
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο
Βήμα 3
Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε καλά
Βήμα 4
Μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί το σπανάκι
Βήμα 5
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
Βήμα 6
Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το σπανάκι
Βήμα 7
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα με πιπέρι
Βήμα 8
Ανακατεύουμε και αφήνουμε να πάρει μια βράση
Βήμα 9
Τα μακαρόνια με σπανάκι και κρέμα γάλακτος είναι έτοιμα!
Πηγή: nostimada.gr
