Πώς θα ξεκινήσετε;
• ΜΗΝ σκέφτεστε ότι «τα Χριστούγεννα είναι μία φορά το χρόνο και συνεπώς δεν πειράζει αν το παρακάνω», απλά να θυμάστε πως ότι κάνετε μέσα στα Χριστούγεννα θα σας συντροφεύει μέχρι τις διακοπές του Πάσχα!
• Μην ακολουθείτε αυστηρά-στερητικά προγράμματα πριν από τα Χριστούγεννα.
Συνήθως οι αυστηρές δίαιτες οδηγούν σε υπερφαγία κατά τη διάρκεια των εορτών και αύξηση βάρους.
• Θυμηθείτε να κάνετε μικρά γεύματα, σταθερά κάθε ημέρα, για να μην μπείτε στον πειρασμό να καταναλώνετε συνέχεια γλυκά λόγω λιγούρας.
Την ημέρα του εορταστικού τραπεζιού
• Επιλέξτε γαλοπούλα γεμιστή (480 kcal), αντί αρνί με πατάτες φούρνου (720 kcal) ή χοιρινό με πατάτες φούρνου (780 kcal)
• Προτιμήστε η γέμιση της γαλοπούλας να περιέχει κάστανα, κουκουνάρια ή και φρούτα, αλλά όχι κιμά και παχυντικά τυριά (γραβιέρα, μανούρι, γκούντα, brie κα).
• Χρησιμοποιήστε μικρά πιάτα και μαχαιροπήρουνα.
• Τελειώνοντας το γεύμα σας μην κάθεστε στο τραπέζι για συζήτηση, προτιμήστε το σαλόνι ή άλλο χώρο.
• Αν νιώσετε ότι το παρακάνατε, την επομένη φάτε πιο ελαφριά με βασικούς πρωταγωνιστές σαλάτες, φρούτα και σούπες και αυξήστε τη σωματική σας δραστηριότητα.
Τα γλυκά
• Μην έχετε σε ορατό και εύκολα προσβάσιμο μέρος τα γλυκά. Μην τα αφήνετε πάνω στο τραπέζι εκτεθειμένα στο μάτι και….. στο χέρι σας
• Προτίμησε το μελομακάρονο (130 kcal) ή τη δίπλα (110 kcal) από τον κουραμπιέ(130 kcal), το τσουρέκι (210 kcal) και τη βασιλόπιτα (380 kcal).
• Θυμηθείτε ένα κομμάτι αρκεί για να πάρετε όλη την ευχαρίστηση και τη γεύση που αναζητάτε.
Τις ενδιάμεσες ημέρες
• Μην τρώτε ποτέ κρύο φαγητό.
• Ξεκινήστε το γεύμα σας πρώτα από σαλάτα.
• Αντικαταστήστε τα κανονικά αναψυκτικά με light κερδίζοντας έτσι σε θερμίδες, διατηρώντας παράλληλα την απόλαυση που ζητάτε
• Αποφύγετε να συνοδεύετε το αλκοόλ με ξηρούς καρπούς, δοκιμάστε ωμό καρότο και αγγούρι.
• Θυμηθείτε το ένα κυρίως γεύμα να είναι ελαφρύ. Ιδανικές λύσεις: μια πολύχρωμη σαλάτα με τυρί cottage, 1 τοστ με 1 φέτα τυρί με μειωμένα λιπαρά και 1φ. ζαμπόν με ελαιόλαδο, μια σούπα λαχανικών με 2-3 παξιμαδάκια, ένα θρεπτικό γεύμα με λίγες θερμίδες.
• Μην ξεχνάτε: 5 φρούτα και τα λαχανικά καθημερινά. Μπορεί το σπίτι να ξεχειλίζει από γλυκά αυτές τις ημέρες, υπάρχει όμως ο κίνδυνος των παραπανήσιων κιλών.
• Εκμεταλλευτείτε τον ελεύθερο χρόνο των διακοπών κάνοντας το αγαπημένο σας άθλημα. Η άσκηση βελτιώνει τη διάθεση και τονώνει το μεταβολισμό, στοιχεία που προσεγγίζουν περισσότερο το νόημα των διακοπών, που είναι η ανανέωσή μας.
Πηγή: nutrimed.gr
