1 κολοκύθι κόκκινο
3-4 καρότα
2-3 πατάτες
2 μεγάλα κρεμμύδια
αλάτι
πιπέρι
ένα ζωμό λαχανικών
Εκτέλεση
-Πλένεις και καθαρίζεις τα λαχανικά σου (από το κολοκύθι αφαιρείς το σκληρό εξωτερικό μέρος). Τα κόβεις σε μεγάλα κομμάτια.
-Τα τοποθετείς σε κατσαρόλα με νερό και τα βράζεις μέχρι να ψηθούν. Αν χρησιμοποιείς κατσαρόλα ατμού ακόμα καλύτερα γιατί το φαγητό ψήνεται πιο γρήγορα.
-Όταν τα λαχανικά σου ψηθούν παίρνεις το blender χεριού και λιώνεις τα λαχανικά σου.
-Προσθέτεις το ζωμό λαχανικών, πιπέρι, αλάτι.
-Το βάζεις στην φωτιά για 3-5 λεπτά και σερβίρεις ζεστό
